La machine à frire les nuggets de poulet peut être utilisée pour la friture en continu de produits panés ou enrobés de pâte, tels que les nuggets de poulet, les morceaux de poulet panés et les lanières de poulet.
Avec une capacité de base de 300 kg/h, ce modèle peut atteindre une capacité maximale de 1000 kg/h. Grâce à des méthodes de convoyage continu et de friture à température constante, elle assure un fonctionnement automatisé, de l’alimentation à la décharge.
Structure de la machine à frire les nuggets de poulet
- Système de cuve de friture : Utilise une structure soudée en acier inoxydable de qualité alimentaire. La capacité de la cuve est conçue selon les besoins, garantissant une température d’huile stable et un volume d’huile suffisant pour éviter les problèmes de qualité des produits causés par les fluctuations de température de l’huile.
- Système de filtration et d’élimination des résidus : La friteuse continue pour nuggets de poulet est équipée d’une structure intégrée de collecte et de filtration des résidus d’huile, réduisant l’accumulation de résidus dans l’huile, prolongeant la durée de vie de l’huile de cuisson et améliorant les normes d’hygiène des nuggets de poulet.
- Système de convoyage continu : Équipé d’une structure de convoyeur à bande en maille résistante aux hautes températures pour un fonctionnement fluide. La vitesse peut être ajustée en fonction de la taille des nuggets de poulet, de l’épaisseur de la panure et des exigences de temps de friture, garantissant une qualité constante pour chaque lot de nuggets de poulet frits.
- Système de chauffage et de contrôle de la température : Cette machine à frire les nuggets de poulet prend en charge le chauffage électrique, le chauffage au gaz et d’autres méthodes de chauffage. Équipée d’un dispositif de contrôle précis de la température pour une surveillance en temps réel et un réglage automatique de la température de l’huile, répondant aux exigences strictes de température de friture des nuggets de poulet.
- Structure de pressage : Pour les nuggets de poulet ou les morceaux de poulet panés qui ont tendance à flotter, la friteuse peut être équipée d’une structure de bande transporteuse supérieure pour garantir que le produit est entièrement immergé dans l’huile pendant le processus de friture, assurant un chauffage uniforme.
Caractéristiques de la friteuse continue pour nuggets de poulet
- Permet une friture en continu, adaptée à une production stable et à grand volume de nuggets de poulet frits. Efficacité accrue et meilleure qualité.
- La température de l’huile, le temps de friture et la vitesse du convoyeur sont contrôlables, ce qui permet d’obtenir une couleur plus uniforme et une texture constante des nuggets de poulet.
- La friteuse est hautement automatisée, réduisant les interventions manuelles et minimisant la dépendance à l’expérience de l’opérateur.
- Grâce à une conception d’efficacité thermique et à un système de circulation d’huile optimisés, la consommation d’énergie par unité de produit est réduite.
- La friteuse est fabriquée à partir de matériaux de qualité alimentaire, ce qui facilite le nettoyage quotidien et l’entretien de l’équipement. Elle répond aux exigences d’hygiène en matière de transformation des aliments.
Cette machine à frire les nuggets de poulet a une large gamme d’applications et peut être utilisée non seulement pour frire des nuggets de poulet, mais aussi d’autres produits. Par exemple, des ailes de poulet, de la peau de poulet, des couennes de porc, de la peau de poisson, des filets de poisson, etc. Elle peut également être utilisée pour certains produits semi-finis surgelés, des fruits et légumes transformés, et bien plus encore.
Pour en savoir plus sur le prix et les caractéristiques de cette friteuse, veuillez nous contacter. E-mail : lisa@gelgoog.com, WhatsApp : +8615515571373.
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