Cette machine de fabrication de doigts de dame absorbe la technologie de produits similaires au pays et à l’étranger, combine ses propres caractéristiques pour la fabrication et produit automatiquement des biscuits de doigt de dame de l’alimentation à la formation, la cuisson, le transport et le refroidissement et le recyclage des déchets. Il existe différents modèles pour répondre aux différentes biscuiteries.
Nous pouvons concevoir une solution appropriée en fonction des exigences de l’usine du client, de la capacité, du degré d’automatisation et de l’estimation des coûts économiques. Cette ligne de production convient à la production de biscuits croustillants, de biscuits durs, de biscuits fermentés, de biscuits, de biscuits sandwich, de biscuits ronds aux œufs et de biscuits décoratifs.
Processus Technologique de Biscuits à Doigt de Dame Faisant Machine
Prétraitement des matières premières — préparation de la pâte — rouler la pâte en feuille — formation — cuisson — pulvérisation — refroidissement — emballage.
L’équipement pour biscuits est de conception nouvelle, de structure compacte et hautement automatisé. Il existe des dizaines de recettes de processus et divers biscuits sur le marché, tels que des biscuits fins, des biscuits au soda, des biscuits pour animaux, des biscuits végétaux, etc., peuvent être produits en changeant le moule et la formule de processus.
Vidéo de travail de Biscuits à Doigt de Dame Faisant Machine
Caractéristiques et Avantages de la Machine Automatique de Fabrication des Biscuits à Doigts de Dame
1. Il a les fonctions de température constante automatique, de cuisson automatique, de transport, d’injection automatique de carburant et de refroidissement.
2. Large gamme d’utilisations, adaptées à la fabrication de toutes sortes de biscuits, tels que des biscuits croustillants, des biscuits durs, etc.
3. Les aliments cuits au four ont une bonne couleur, un bon parfum et une bonne forme, avec de multiples fonctions et des variétés faciles à changer.
4. Il présente les avantages d’un rendement élevé, d’économies d’énergie, d’une structure raisonnable, d’un fonctionnement simple et d’un haut degré d’automatisation.
Données Techniques
Machine de fabrication de biscuits GG-400 | ||
Nom | Paramètre technique | |
1 | Machine de mélangeur de pâte | Puissance moteur : 5.5kw
Puissance du godet basculant : 0,75kw Tension : 380v/50hz Taille : 1250*740*1300mm Temps de mélange : 10-15min Matériau : trémie en acier inoxydable, cadre en acier au carbone A3 |
2 | Moule à biscuits résistant | Puissance : 5.5kw
Dimensions : 4800*1050*1700mm Capacité de production : 150-200kgh Poids : 2 800 kg Matériau : coque en acier inoxydable, cadre en acier au carbone A3 |
3 | Moule à biscuits croustillants | Puissance : 2,2 kW
Dimensions : 1800*1000*1250mm Capacité de production : 150-200 kg/h Diamètre du rouleau : 248 Poids : 500 kg |
4 | Four tunnel | Mode de chauffage : Électricité
Puissance : 100-120kw Taille 20000*1000*1300mm Nombre de nœuds : 5 nœuds (normalement 4 mètres équivaut à 1 nœud) Capacité de cuisson : 150-200 kg/h Poids : 8 000 kg |
5 | Pulvérisateur à biscuits | Puissance : 2,2 kW
Dimensions : 1800*1000*1850mm Poids : 500 kg Matériau : coque en acier inoxydable, cadre en acier au carbone A3 |
6 | Bande transporteuse de refroidissement | Puissance : 1,1 kW
Taille : 10000*700*800mm Poids : 600 kg Matériel: acier inoxydable Méthode de transport : tapis à mailles |
7 | Trieuse de biscuits | Puissance : 2,2 kW
Tension : 380v/50hz Dimensions : 2600*1000*1200 Poids : 700 kg |
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