La ligne de production de biscuits sandwich combine des biscuits croustillants avec de délicieuses garnitures pour produire des biscuits sandwich avec une grande efficacité. Ces biscuits sont de bonne qualité, de taille uniforme et présentent un minimum de casse.
Pendant tout le processus de traitement des biscuits, l’équipement fonctionne automatiquement. Son fonctionnement est non seulement stable, mais il dispose également d’une grande capacité de production, répondant à la demande croissante pour ces délicieuses collations.
Les Avantages de la Ligne de Production de Biscuits Sandwich
- Précision automatisée : Les lignes de production intègrent une technologie de pointe, employant des systèmes automatisés qui garantissent la précision à chaque étape. Du mélange de la pâte au façonnage des biscuits et à l’application des garnitures, ces lignes fonctionnent de manière transparente, réduisant les erreurs humaines et garantissant l’homogénéité du goût, de la texture et de l’apparence.
- Personnalisation et flexibilité : les fabricants comprennent l’importance d’offrir diverses saveurs et tailles pour répondre aux différentes préférences des consommateurs. Les ligne de production de biscuits automatique permettent des ajustements rapides des recettes, permettant la création de différentes formes, tailles et garnitures de biscuits sandwich sans compromettre l’efficacité.
- Normes d’hygiène : Le maintien de normes d’hygiène strictes est primordial dans la production alimentaire. Ces lignes de biscuits sandwich sont conçues avec des matériaux et des composants faciles à nettoyer, garantissant le respect des réglementations en matière de sécurité alimentaire tout en minimisant les temps d’arrêt pour le nettoyage et la maintenance.
- Efficacité énergétique : à une époque où la durabilité est la priorité, les lignes de production ont évolué pour optimiser la consommation d’énergie, en utilisant des technologies innovantes pour réduire la consommation d’énergie et l’impact environnemental sans compromettre la productivité.
Flux de Travail de la Ligne de Biscuits Sandwich Automatique
- Préparation de la pâte : Le processus commence avec des ingrédients mesurés avec précision et combinés dans des mélangeurs pour créer la pâte. Cette étape exige des proportions précises des ingrédients et un mélange minutieux pour une qualité constante des biscuits sandwich.
- Formation de biscuits : Utilisez un équipement spécial de formation de biscuits pour rouler, façonner et couper la pâte. La pâte formera des biscuits sandwich de taille et de motif uniformes, tous déterminés par le moule à biscuit.
- Cuisson des biscuits sandwich : le four tunnel dispose de différentes zones de température et d’un contrôle précis de la température, ce qui permet de cuire les biscuits en biscuits sandwich croustillants et dorés.
- Application de remplissage : Une fois cuits, les biscuits sont acheminés vers la station de remplissage où des systèmes automatisés distribuent des quantités exactes de garnitures entre les paires de biscuits. Cette étape nécessite synchronisation et précision pour garantir l’uniformité sur l’ensemble du lot.
- Sandwicherie et conditionnement : Enfin, les biscuits fourrés sont délicatement pris en sandwich avant d’entrer dans la phase de conditionnement. Ici, des machines avancées scellent, étiquettent et emballent efficacement les produits finis pour la distribution.
Vidéo de la Ligne de Production de Biscuits Sandwich
Données Techniques
Modèle | Capacité | Largeur intérieure du four tunnel | Méthode de chauffage | Dimensions (sans emballage) |
Tension |
GG-BG400/420 | 100-250kg/h | 400/420mm | Electric,Gas | L45m*W5m*H2m | 380V 50HZ 3PH |
GG-BG600 | 250-400kg/h | 600mm | Electric,Gas | L50m*W5m*H2m | 380V 50HZ 3PH |
GG-BG800 | 500-800kg/h | 800mm | Electric,Gas,Diesel | L100m*W5m*H2.5m | 380V 50HZ 3PH |
GG-BG1000 | 800-1000kg/h | 1000mm | Electric,Gas,Diesel | L105m*W12m*H3m | 380V 50HZ 3PH |
GG-BG1200 | 800-1200kg/h | 1200mm | Electric,Gas,Diesel | L120m*W15m*H3m | 380V 50HZ 3PH |
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