Machine À Congeler Les Coquilles De Tarte Aux Œufs IQF

La machine à congeler les coquilles de tarte aux œufs est un équipement spécialisé conçu pour congeler rapidement les coquilles de tarte aux œufs. L’effet du produit congelé est bon et sa durée de conservation est prolongée.

Elle est généralement utilisée dans les boulangeries industrielles et les usines de transformation alimentaire où de grandes quantités de tartelettes doivent être préparées efficacement.

Caractéristiques De La Machine À Congeler Les Coquilles De Tarte Aux Œufs

• La machine de congélation se compose d’un système de bande transporteuse en acier inoxydable. Les tartelettes congelées peuvent être congelées directement sur la bande à mailles. Des chaînes en acier inoxydable des deux côtés assurent la stabilité du système de transmission.
• La chambre de congélation est équipée d’unités de réfrigération puissantes qui génèrent des températures extrêmement basses, généralement inférieures à -18 degrés Celsius. Cette basse température permet de congeler les coquilles de tartelettes rapidement et efficacement.
• La machine à congeler les coquilles de tarte aux œufs garantit une congélation uniforme des coquilles et le maintien de leur forme et de leur texture au cours du processus.
• Cadre de porte en plastique technique à haute résistance et à faible déformation, moulage en mousse à haute pression. Les changements fréquents ne le déformeront pas et il ne vieillira pas après une utilisation à long terme.
• Ce congélateur pour tartelettes peut non seulement congeler toutes sortes de tartelettes aux œufs, mais peut également être utilisé pour les rouleaux de printemps, les samosas et d’autres produits.

Comment Congeler Les Coquilles De Tarte Aux Œufs

1. Le processus commence par le placement des coquilles de tarte aux œufs fraîchement cuites ou partiellement cuites sur le tapis roulant.
2. Lorsqu’elles passent dans la chambre de congélation, l’air froid qui les entoure réduit rapidement leur température, ce qui entraîne leur congélation.
3. La durée du processus de congélation peut varier en fonction du niveau de congélation souhaité ainsi que de la taille et de l’épaisseur des croûtes.

En tant que fabricant professionnel de pâtisseries, nous fournissons une solution complète pour les tartelettes aux œufs, depuis le mélangeur de pâte, la machine à former les coquilles de tartelettes aux œufs, la machine à arranger, la machine à congeler iqf, la machine à injecter les œufs liquides, le four rotatif et ainsi de suite.

Données Techniques

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