La machine à tarte pâtissière est un équipement professionnel pour les différentes croûtes de tarte aux œufs et autres produits d’impression, qui peut produire des tartes pâtissières de style carré, cœur, rond ou autre.
Habituellement, cette ligne de production à tarte peut produire des tartes pâtissières avec une peau de tarte aux œufs de style Hong Kong, une peau de tarte aux œufs portugaise, une peau de tarte à la noix de coco, une peau de tarte aux œufs taïwanaise, et nous pouvons également personnaliser le style que vous souhaitez selon vos besoins.
Processus de Fabrication de la Pâte à Tarte
- Premièrement, préparation des matières premières : préparer les ingrédients pour la croûte de tarte aux œufs, tels que les œufs, la farine à faible teneur en gluten, le beurre, le saindoux, le sucre, la farine à teneur élevée en gluten, etc.
- Deuxièmement, mélange des matières premières : mettez les matières premières susmentionnées dans un mixeur, puis ajoutez une quantité appropriée d’eau et mélangez bien pour obtenir une pâte.
- Troisièmement, le remplissage : Verser la pâte dans la machine de remplissage et installer le dispositif de coupe, qui peut couper la pâte quantitativement.
- Quatrièmement, découpe : la pâte coupée tombera automatiquement dans le moule inférieur, avec un dispositif de positionnement, la pâte tombera toujours au milieu du moule.
- Cinquièmement, formation de la pâte : allumez l’interrupteur de la machine, appuyez sur le moule supérieur, et la pâte dans le moule inférieur formera la coquille de la tarte.
Vidéo de la Machine à Tarte Automatique
Caractéristiques de la Machine à Tarte Industrielle
- L’ensemble de la machine est fabriqué en acier inoxydable de qualité alimentaire, ce qui est hygiénique et propre.
Elle imite complètement le processus de fabrication de la pâte à tarte à la main, ce qui n’affecte pas le goût et la qualité du produit. - Le rendement de la machine de fabrication de tartelettes à l’œuf en pâte est important, et elle peut produire 1500-1800 pièces de croûtes de tartelettes à l’œuf par heure.
- La ligne de production à tarte est composée d’un mélangeur de pâte, d’une machine de remplissage et d’une machine de formation de coques de tartelettes pâtissières.
- Elle complète automatiquement le processus de pressage de la feuille, de fabrication de l’embryon, de chute automatique de la coupe, de moulage automatique, de transport automatique des tartelettes aux œufs.
Données Techniques
Modèle | GGA303-1 |
Capacité | 1500-1800pcs/h |
Tension | 220v, 50hz |
Diamètre de tarte | 40-90mm |
Taille | 840*800*1300mm |
Poids | 130kg |
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