Ligne de Production de Biscuits à Petite Échelle

  • Chauffage électrique et l’autre le chauffage au gaz.
  • Composé de matériaux de qualité alimentaire de haute qualité
  • Adapté en fonction du processus de différents biscuits
  • Le degré d’automatisation est élevé
Catégorie :

En plus des lignes de production à grande échelle, notre usine fournit également une ligne de production de biscuits à petite échelle avec des méthodes de chauffage électrique et de chauffage au gaz, qui conviennent aux petites usines de biscuits. Excellente qualité et haute efficacité.

Ligne de Production de Biscuits à Petite Échelle

Composants de la Ligne de Production de Biscuits

mélangeur de pâte—> machine de formage de biscuits—> four tunnel/four rotatif à air chaud—> machine de pulvérisation d’huile—> machine de tournage—> ligne de refroidissement—> machine de finition de biscuits—> sandwicheuse de biscuits (disponible en option ) —> Machine d’emballage.

Vidéo de Travail de la Chaîne de Production de Biscuits à Petite Échelle

Caractéristiques de la Ligne de Production de Biscuits Industriels

❤ Divers biscuits populaires sur le marché peuvent être produits en changeant le moule et la formule de traitement.
❤ Il existe deux méthodes de chauffage pour le four tunnel, l’une est le chauffage électrique et l’autre le chauffage au gaz.
❤ L’ensemble de la chaîne de production est composé de matériaux de qualité alimentaire de haute qualité et a les fonctions anti-corrosion et anti-rouille.
❤ L’équipement peut être adapté en fonction du processus de différents biscuits et la personnalisation est prise en charge.
❤ Le degré d’automatisation est élevé, de l’alimentation au calandrage, au formage, à la cuisson, à l’injection d’huile et au refroidissement, le tout en même temps.

Le Processus Technologique de Production de Biscuits

Le prétraitement des matières premières—-préparation de la pâte—-laminage de la pâte—-pressage dans la pâte—-cuisson—-pulvérisation—-refroidissement—-emballage.

Le Processus Technologique de Production de Biscuits

Équipement de Traitement Principal des Biscuits

• Mélangeur: Une machine qui mélange la farine, l’eau ou d’autres ingrédients dans la pâte. Il est largement utilisé dans la fabrication de diverses pâtisseries, biscuits, pains et autres pâtes.
• Machine à former les biscuits: mettez la pâte mélangée dans la machine, puis roulez-la dans l’embryon en forme de biscuit une fois à travers le moule à découper, puis entrez dans le four pour cuire des biscuits de qualité moyenne et élevée.

Machine à Former les Biscuits

• Four: système de contrôle de la température, contrôle automatique de la température et température constante, fonctionnement flexible, performances de sécurité élevées, adapté à la cuisson de toutes sortes de biscuits.
• Pulvérisateur d’huile: pulvériser de l’huile sur la surface des biscuits sortant du four pour rendre la couleur, le parfum et le goût des biscuits plus distinctifs et améliorer la qualité des biscuits.
• Ligne de convoyage de refroidissement: Cet équipement est entièrement refroidi avant que les biscuits ne soient livrés à la machine d’emballage pour assurer la qualité des biscuits après emballage et prolonger la durée de conservation.

Données Techniques

  Nom Paramètre technique
1 Machine de mélangeur de pâte Puissance moteur : 5.5kw

Puissance du godet basculant : 0,75kw

Tension : 380v/50hz

Taille : 1250*740*1300mm

Temps de mélange : 10-15min

Matériau : trémie en acier inoxydable, cadre en acier au carbone A3

2 Moule à biscuits résistant Puissance : 5.5kw

Dimensions : 4800*1050*1700mm

Capacité de production : 150-200kgh
Tension : 380v/50hz

Poids : 2 800 kg

Matériau : coque en acier inoxydable, cadre en acier au carbone A3

3 Moule à biscuits croustillants Puissance : 2,2 kW

Dimensions : 1800*1000*1250mm

Capacité de production : 150-200 kg/h

Diamètre du rouleau : 248

Poids : 500 kg

4 Four tunnel Mode de chauffage : Électricité

Puissance : 100-120kw

Taille 20000*1000*1300mm

Nombre de nœuds : 5 nœuds (normalement 4 mètres équivaut à 1 nœud)

Capacité de cuisson : 150-200 kg/h

Poids : 8 000 kg

5 Pulvérisateur à biscuits Puissance : 2,2 kW

Dimensions : 1800*1000*1850mm

Poids : 500 kg

Matériau : coque en acier inoxydable, cadre en acier au carbone A3

6 Bande transporteuse de refroidissement Puissance : 1,1 kW

Taille : 10000*700*800mm

Poids : 600 kg

Matériel: acier inoxydable

Méthode de transport : tapis à mailles

7 Trieuse de biscuits Puissance : 2,2 kW

Tension : 380v/50hz

Dimensions : 2600*1000*1200

Poids : 700 kg

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