Ligne de Production de Biscuits à Petite Échelle

En plus des lignes de production à grande échelle, notre usine fournit également une ligne de production de biscuits à petite échelle avec des méthodes de chauffage électrique et de chauffage au gaz, qui conviennent aux petites usines de biscuits. Excellente qualité et haute efficacité.

Composants de la Ligne de Production de Biscuits

mélangeur de pâte—> machine de formage de biscuits—> four tunnel/four rotatif à air chaud—> machine de pulvérisation d’huile—> machine de tournage—> ligne de refroidissement—> machine de finition de biscuits—> sandwicheuse de biscuits (disponible en option ) —> Machine d’emballage.

Vidéo de Travail de la Chaîne de Production de Biscuits à Petite Échelle

Caractéristiques de la Ligne de Production de Biscuits Industriels

❤ Divers biscuits populaires sur le marché peuvent être produits en changeant le moule et la formule de traitement.
❤ Il existe deux méthodes de chauffage pour le four tunnel, l’une est le chauffage électrique et l’autre le chauffage au gaz.
❤ L’ensemble de la chaîne de production est composé de matériaux de qualité alimentaire de haute qualité et a les fonctions anti-corrosion et anti-rouille.
❤ L’équipement peut être adapté en fonction du processus de différents biscuits et la personnalisation est prise en charge.
❤ Le degré d’automatisation est élevé, de l’alimentation au calandrage, au formage, à la cuisson, à l’injection d’huile et au refroidissement, le tout en même temps.

Le Processus Technologique de Production de Biscuits

Le prétraitement des matières premières—-préparation de la pâte—-laminage de la pâte—-pressage dans la pâte—-cuisson—-pulvérisation—-refroidissement—-emballage.

Équipement de Traitement Principal des Biscuits

• Mélangeur: Une machine qui mélange la farine, l’eau ou d’autres ingrédients dans la pâte. Il est largement utilisé dans la fabrication de diverses pâtisseries, biscuits, pains et autres pâtes.
• Machine à former les biscuits: mettez la pâte mélangée dans la machine, puis roulez-la dans l’embryon en forme de biscuit une fois à travers le moule à découper, puis entrez dans le four pour cuire des biscuits de qualité moyenne et élevée.

• Four: système de contrôle de la température, contrôle automatique de la température et température constante, fonctionnement flexible, performances de sécurité élevées, adapté à la cuisson de toutes sortes de biscuits.
• Pulvérisateur d’huile: pulvériser de l’huile sur la surface des biscuits sortant du four pour rendre la couleur, le parfum et le goût des biscuits plus distinctifs et améliorer la qualité des biscuits.
• Ligne de convoyage de refroidissement: Cet équipement est entièrement refroidi avant que les biscuits ne soient livrés à la machine d’emballage pour assurer la qualité des biscuits après emballage et prolonger la durée de conservation.

Données Techniques

	Nom	Paramètre technique
1	Machine de mélangeur de pâte	Puissance moteur : 5.5kw Puissance du godet basculant : 0,75kw Tension : 380v/50hz Taille : 1250*740*1300mm Temps de mélange : 10-15min Matériau : trémie en acier inoxydable, cadre en acier au carbone A3
2	Moule à biscuits résistant	Puissance : 5.5kw Dimensions : 4800*1050*1700mm Capacité de production : 150-200kgh Tension : 380v/50hz Poids : 2 800 kg Matériau : coque en acier inoxydable, cadre en acier au carbone A3
3	Moule à biscuits croustillants	Puissance : 2,2 kW Dimensions : 1800*1000*1250mm Capacité de production : 150-200 kg/h Diamètre du rouleau : 248 Poids : 500 kg
4	Four tunnel	Mode de chauffage : Électricité Puissance : 100-120kw Taille 20000*1000*1300mm Nombre de nœuds : 5 nœuds (normalement 4 mètres équivaut à 1 nœud) Capacité de cuisson : 150-200 kg/h Poids : 8 000 kg
5	Pulvérisateur à biscuits	Puissance : 2,2 kW Dimensions : 1800*1000*1850mm Poids : 500 kg Matériau : coque en acier inoxydable, cadre en acier au carbone A3
6	Bande transporteuse de refroidissement	Puissance : 1,1 kW Taille : 10000*700*800mm Poids : 600 kg Matériel: acier inoxydable Méthode de transport : tapis à mailles
7	Trieuse de biscuits	Puissance : 2,2 kW Tension : 380v/50hz Dimensions : 2600*1000*1200 Poids : 700 kg

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